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バニラ クリア フレーバー 50g

1,300円(税込1,404円)
Vanilla Clear Flavor

シュガークラフト(シュガーペースト、ロイヤルアイシングやクリームアイシングを使って作ったシュガークッキー、シュガーケーキ)に使用することを目的に開発した透明な香料です。バニラの香料は、使用すると素材を少し黄色くしてしまいます。このため、アイシングやクリームの着色をきれいに表現して、バニラのやさしくまろやかな香りをだす特殊な香料です。従来にはない本格的なバニラの香りです。

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